Bơm thực phẩm – sự lựa chọn hiệu quả trong xử lý thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, quá trình vận chuyển các chất lỏng như sốt, nước ép, sữa đặc, kem cần đến máy móc đặc thù. Đó là lý do, máy bơm thực phẩm trở thành một phần không thể thiếu trong dây chuyền chế biến hiện nay.
Yêu cầu của bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, bơm thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu phải là inox 304
- Dễ vệ sinh, bảo trì
- Không làm thay đổi cấu trúc nguyên liệu
- Khả năng bơm chất sệt
Phân loại bơm thực phẩm phổ biến
Máy bơm ly tâm chuyên dùng cho thực phẩm
Phù hợp với dung dịch nhẹ như nước giải khát. Ưu điểm:
- Lưu lượng lớn
- Không dùng cho hỗn hợp đặc
Máy bơm màng khí nén thực phẩm
Sử dụng phổ biến cho sản phẩm có độ nhớt cao như: sốt, tương cà, sữa đặc, get more info pate. Ưu điểm:
- Chạy bằng khí nén
- Bơm khô mà không hỏng
- Thiết kế kín hoàn toàn
Các thương hiệu nổi bật: Wilden
3. Bơm trục vít thực phẩm
Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không bị xung nhịp
- Bảo trì phức tạp
Peristaltic pump
Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Chế biến nước ép
- sốt mayonnaise
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Đóng chai thực phẩm lỏng
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Có thể chạy khô mà không hỏng
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng
Tổng kết
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là quyết định đến hiệu quả sản xuất. Trong đó, **bơm màng thực phẩm** là giải pháp ưu việt cho các nhà máy cần xử lý thực phẩm sệt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa **bền bỉ**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – thiết bị không thể thiếu cho dây chuyền hiện đại.